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슈퍼푸드 블루베리의 효능, 보관법! 건강에도 좋고 맛도 좋은 블루베리는 영양소와 건강상의 이점이 가득한 작은 청자색 과일입니다. 블루베리는 7월부터 9월까지가 제철이므로 이 기간에 구매해야 가장 신선하고 맛있는 블루베리를 맛볼 수 있습니다. 그럼 슈퍼푸드 블루베리의 효능과 전반적인 내용에 대해서 알아보도록 할까요? 블루베리 고르는 방법! 블루베리는 진한 파란색을 띠고 은빛이 살짝 도는 통통하고 단단하며 껍질이 매끄러운 것을 고르세요. 베리에 주름이 잡히거나 무르거나 변색된 부분이 있으면 신선하지 않으므로 피해야 합니다. 미리 포장된 블루베리를 구입하는 경우, 용기에 습기나 손상 흔적이 있는지 확인하세요. 블루베리가 너무 꽉 포장되면 멍이 들거나 상할 수 있으므로 너무 꽉 포장되지 않았는지 확인하세요. 블루베리 세척 방법! 블루베리를 소쿠리.. 2023. 3. 11.
몸에 좋은 음식 홍합의 효능과 신선한 홍합 고르는 법 홍합은 조개류의 일종으로 저지방, 저칼로리 단백질과 다양한 비타민과 미네랄을 제공하여 다양한 건강상의 이점이 있는 영양이 풍부하고 맛도 좋은 해산물로 다양한 요리로 즐길 수 있습니다. 홍합의 제철은 10월~12월이며 산란기인 5월~9월까지는 맛이 떨어지고 삭시톡신이라는 독성이 있어서 먹지 않는 것이 좋다고 합니다. 그리고 조개류에 알레르기가 있는 사람도 있을 수 있으므로 홍합을 식단에 추가하기 전에 의사와 상의하는 것이 중요합니다. 자 그럼 몸에 좋은 홍합에 대해서 알아보도록 하죠! 가장 영양가가 높은 신선한 홍합 구매하세요! 홍합 껍데기가 단단히 닫혀 있고 신선하고 짭조름한 냄새가 나는 것이 좋으며, 홍합이 열려 있거나 강하고 불쾌한 냄새가 나는 홍합은 피하세요. 홍합 삶는 법! 홍합은 식중독 위험을 .. 2023. 2. 28.